Detentor de licença de empresa de fabricação de alimentos multado em S$ 4.000 por infestação ‘grave’ de pragas

Cingapura

A atividade de baratas e roedores foi detectada na unidade de processamento da Ever Dragon Foodstuff em Ubi durante uma inspeção em junho de 2022.

Descobriu-se que a Ever Dragon Foodstuff fabricava produtos alimentícios não aprovados sob sua licença. (Foto: SFA)

CINGAPURA: O titular da licença do fabricante de alimentos Ever Dragon Foodstuff foi multado em S$ 4.000 na segunda-feira (28 de agosto) por lapsos que incluíram infestação de pragas.

A multa imposta ao cingapuriano Cheong Ah Kiong ocorreu mais de um ano depois que a Agência de Alimentos de Cingapura (SFA) inspecionou a unidade de processamento de alimentos da empresa em Ubi.

A SFA disse que durante a inspeção de 15 de junho de 2022, os policiais detectaram “grave infestação de pragas” e má manutenção das instalações.

Havia baratas vivas e mortas, atividade de roedores e um roedor em decomposição, disse a SFA no ano passado, quando ordenou que a Ever Dragon Foodstuff suspendesse as operações na unidade. O licenciado também foi instruído a recolher os produtos “you tiao” que foram distribuídos em diversas barracas de comida por precaução.

A SFA disse na segunda-feira que a unidade de processamento de alimentos também fabricava produtos que não são aprovados pela licença da empresa.

A agência alertou que serão tomadas medidas coercivas contra os operadores alimentares que não cumpram os regulamentos de segurança alimentar.

Os infratores podem ser multados em até S$ 5.000. No caso de uma infração continuada, eles enfrentam uma multa adicional de até S$ 100 por cada dia ou parte dele durante o qual a infração persistir após a condenação.

Os membros do público que se deparam com más práticas de higiene alimentar em estabelecimentos alimentares são aconselhados a não tratá-los com condescendência. Eles também podem fornecer feedback através do site da SFA.